Cata Magistral – Bodegas Fundador 12/09/2025
40.00€
🍷 Cata Magistral — Bodega Fundador
Enóloga: Macarena Martínez
Una propuesta que fusiona la historia centenaria de la bodega con maridajes actuales que estimulan los sentidos y despiertan la memoria gustativa.
- 🍷 Fino Harveys Premium — Zanahorias aliñadas con caballa y migas de aceite
- 🍷 Amontillado Harveys Premium — Tartar de atún rojo con alga wakame y salsa siracha
- 🍷 Oloroso Harveys Premium — Hot dog de cola de toro con mayonesa de ajo negro
- 🍷 Fundador supremo 15 años Amontillado Sherry Cask — Ravioli de perdiz y trufa con salteado de boletus
- 🥃 Harveys VORS Pedro Ximénez — Helado de queso al vino de la casa sobre teja de almendra y naranja
Una experiencia para los sentidos donde cada sorbo es historia y cada plato es pura inspiración. 🎩🍇
*Vinos sujetos a posibles cambios por parte de la bodega. Se garantizará sustitución equivalente en calidad y estilo*
– Menú cerrado, no disponemos de menús para personas con intolerancias alimentarias.
– Para grupos se recomienda realizar la compra de entradas en una única transacción para garantizar que todos los asistentes se sienten juntos. En caso de adquirirlas por separado, no se puede asegurara la asignación de asientos contiguos.
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