Cata Magistral – Bodegas Díez Mérito 12/09/2026
45.00€
🍷 Cata Magistral — Bodega Díez Mérito
Enólogo: Miguel Flores Toscano
Una experiencia diseñada para explorar la profundidad aromática y gustativa de una bodega con historia, tradición y carácter propio.
- 🍷 Fino Bertola preselección Saca Fino Bertola 7 años — Ensalada tibia de zamburiña con vinagreta de queso de cabra de Cádiz
- 🍷 Amontillado Bertola — Tataki de atún de almadraba con salsa ponzu-gochujang y crocante de alga nori
- 🍷 Palo cortado Bertola — Galera a baja temperatura al estilo del jugo de su coral
- 🍷 Oloroso Victoria Regina — Costilla de cordero en costra verde glaseada, acompañada de milhoja de patata
- 🍷 Cream Bertola — Tarta imperial con cobertura de caramelo
Una travesía líquida entre criaderas y soleras que despierta memorias y suscita nuevos placeres. ⚜️🍷
*Vinos sujetos a posibles cambios por parte de la bodega. Se garantizará sustitución equivalente en calidad y estilo*
– Menú cerrado, no disponemos de menús para personas con intolerancias alimentarias.
– Para grupos se recomienda realizar la compra de entradas en una única transacción para garantizar que todos los asistentes se sienten juntos. En caso de adquirirlas por separado, no se puede asegurara la asignación de asientos contiguos.
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