Cata Magistral – Bodegas Williams&Humbert 14/09/2024

Descubre los vinos más exquisitos de la bodega Williams&Humbert en nuestra cata dirigida por el reconocido enólogo Juan José Mesa. Una experiencia sensorial única te espera con esta selección de vinos cuidadosamente elegidos para esta ocasión especial. ¡Reserva tu lugar y sumérgete en el apasionante mundo del vino!

Vinos

Fino Don Zoilo

Amontillado Don Zoilo 15 años

Oloroso Don Zoilo 15 años

Palo cortado Don Zoilo 15 años

Canasta Cream

 Menú

Gazpacho de cereza con mousse de mascarpone, mango y anchoas(Fino Don Zoilo)

Tartar de atún sobre su espina(Amontillado Don Zoilo 15 años)

Canelón de cola de toro con salsa de su propio jugo(Oloroso Don Zoilo 15 años)

Brioche de carrillera con mayonesa de kimchy(Palo cortado Don Zoilo 15 años)

Canutillo de piña infusionado con brandy con crema de queso y pure de mango(Canasta Cream)