Cata Magistral – Bodegas Fundador 10/09/2026
45.00€
🍷 Cata Magistral — Bodega Fundador
Enólogo: Alberto Pizarro
Una propuesta que fusiona la historia centenaria de la bodega con maridajes actuales que estimulan los sentidos y despiertan la memoria gustativa.
- 🍷 Fino Torre de Macharnudo by Harveys — Ensalada tibia de zamburiña con vinagreta de queso de cabra de Cádiz
- 🍷 Amontillado Torre de Macharnudo — Tataki de atún de almadraba con salsa ponzu-gochujang y crocante de alga nori
- 🍷 Palo Cortado Torre de Macharnudo — Galera a baja temperatura al estilo del jugo de su coral
- 🍷 Oloroso Torre de Macharnudo — Costilla de cordero en costra verde glaseada, acompañada de milhoja de patata
- 🍷Cream Harveys Bristol Cream — Tarta imperial con cobertura de caramelo
Una experiencia para los sentidos donde cada sorbo es historia y cada plato es pura inspiración. 🎩🍇
*Vinos sujetos a posibles cambios por parte de la bodega. Se garantizará sustitución equivalente en calidad y estilo*
– Menú cerrado, no disponemos de menús para personas con intolerancias alimentarias.
– Para grupos se recomienda realizar la compra de entradas en una única transacción para garantizar que todos los asistentes se sienten juntos. En caso de adquirirlas por separado, no se puede asegurara la asignación de asientos contiguos.
130 disponibles
