Cata Magistral – Bodega Valdespino 11/09/2026
45.00€
✨ Cata Magistral — Bodega Valdespino
Enóloga: Victoria Frutos Climent
Una experiencia enológica pensada para seducir cada sentido con armonías únicas y sabores inolvidables.
- 🍷 Fino Inocente en rama — Ensalada tibia de zamburiña con vinagreta de queso de cabra de Cádiz
- 🍷 Amontillado Tío Diego — Tataki de atún de almadraba con salsa ponzu-gochujang y crocante de alga nori
- 🍷 Palo Cortado Viejo C.P. V.O.S. — Galera a baja temperatura al estilo del jugo de su coral
- 🍷 Oloroso Don Gonzalo V.O.S. — Costilla de cordero en costra verde glaseada, acompañada de milhoja de patata
- 🍷 Moscatel Promesa — Tarta imperial con cobertura de caramelo
Una propuesta que celebra el legado de Jerez, donde cada maridaje es poesía líquida. 🍇
*Vinos sujetos a posibles cambios por parte de la bodega. Se garantizará sustitución equivalente en calidad y estilo*
– Menú cerrado, no disponemos de menús para personas con intolerancias alimentarias.
– Para grupos se recomienda realizar la compra de entradas en una única transacción para garantizar que todos los asistentes se sienten juntos. En caso de adquirirlas por separado, no se puede asegurara la asignación de asientos contiguos.
107 disponibles
